再制奶酪是以天然奶酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其他原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。

A.正确

B.错误

答案:A

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• 『 中国食品标签营养素参考值(NRV)是专用
• 『 食用油是否安全,是由后续的精炼工艺决
• 『 我国和国际上一样,常规制取食用油的方
• 『 牛奶标签上没标注钙的成分则意味着该产
• 『 不同的油凝固点大致相同。
• 『 在音乐伴奏上,早期黄梅戏由三人演奏堂
• 『 中华人民共和国成立以后,黄梅戏正式确
• 『 儿童、年老体弱者得了腹股沟疝而不能手
• 『 多吃红糖（）达到补血的效果。
• 『 多吃粗粮、富含纤维的水果蔬菜可以有效
• 『 癫痫是大脑神经元突发性异常放电导致短
• 『 癫痫患者需要限制盐的摄入。
• 『 癫痫患者经过医生指导的药物疗法,病情
• 『 得了腰椎疾病,早期以卧床休息为主,床板
• 『 得了下肢深静脉血栓应立即到医院确诊,
• 『 得了肝硬化应及时就医,（）(自身调节可
• 『 从医学角度来讲,痔(俗称痔疮)是一种位
• 『 从医学角度来讲,痔(俗称痔疮)是一种位
• 『 长期大量饮酒会导致肝硬化吗?
• 『 病毒或炎症长期侵犯肝脏,免疫细胞保护
• 『 暴饮暴食的人会营养不良吗?
• 『 保持腰部的正确姿势,避免长时间处于一
• 『 阿尔茨海默病是一种进行性发展的致死性
• 『 人体必需微量元素是可以自身合成的。
• 『 淀粉主要成分为碳水化合物。
• 『 一般来说,菌类、藻类食物都含有丰富的
• 『 我国市场上对家禽分级一般基于生长年限
• 『 海藻类系海洋生或海边生植物,含有丰富
• 『 奶酪是指原料乳经过消毒后,再用乳酸菌
• 『 乳类食品按来源主要分为牛乳、羊乳、马
• 『 乳基婴儿配方食品要适用于正常婴儿食用
• 『 相对畜肉而言,禽肉类脂肪含量较（）。
• 『 一般而言,鱼虾贝类的脂肪和碳水化合物
• 『 一般来说,新鲜蘑菇含蛋白质较（）。
• 『 维生素在人体内的含量很（）,在人体生
• 『 鸡蛋黄的颜色取决于饲料,如果饲料中类
• 『 血糖生成指数(GI)是一个基于人体（）血
• 『 从水中获得的食物,习惯上被称为水产品
• 『 矿物质中每日膳食需要量在100mg以上的
• 『 《国民营养计划(2017-2030年)》指出,（
• 『 食用菌营养丰富,且具有“高蛋白、低脂
• 『 马铃薯、甘薯、（）被称为世界三大薯类
• 『 谷类是我国的主要粮食作物,品种繁多,结
• 『 植物性油脂含有丰富的不饱和脂肪酸,饱
• 『 食物中已知的必需维生素包括水溶性维生
• 『 通常情况下,制作纯酸牛奶（）经过发酵
• 『 婴幼儿罐装辅助食品是指食品原料经处理
• 『 食物植物化学物是指（）的食物成分。