在食品安全标准中,食品微生物指标可分为致病菌和指示菌两类。通常应用于食品加工厂,（）用于评价食品加工过程中的卫生状况,但不能用于衡量食物是否危害健康。

A.指示菌

B.致病菌

答案:A

以上相关的更多内容请点击“新题 ”查看，以上题目的答案为网上收集整理仅供参考，难免有错误，还请自行斟酌，觉得好请分享给您的好朋友们！

• 『 烘焙后的咖啡豆应保存在密闭容器中,避
• 『 饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量,
• 『 关于淘米的方法,下列说法正确的是（）
• 『 单不饱和脂肪酸不会提高血液中的胆固醇
• 『 速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯
• 『 关于洗衣服时洗涤剂的用量,下列说法正
• 『 奶酪根据水分含量的不同,可分为三大类?
• 『 关于冲泡蜂蜜,下列说法错误的是？
• 『 为了保持营养的均衡,下列说法错误的是
• 『 下列关于保证厨房安全卫生的做法正确的
• 『 消费者选购奶酪时,可以通过产品配料表
• 『 奶、脱脂奶、部分脱脂奶、稀奶油、乳清
• 『 平时家里正在吃的食用油,如果担心氧化
• 『 高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高
• 『 下列哪种食用油更适合低温烹调?
• 『 下列哪种产品保质期较长?
• 『 牛奶保质期的长短主要取决于？
• 『 炒菜用油时,下列做法中,哪一项可以尽量
• 『 煎炸油在煎炸过程中容易发生氧化、水解
• 『 下列关于吃油的说法错误的是？
• 『 食用油的氧化变质和空气、温度、光照、
• 『 人造奶油主要来源于,而天然奶油来源于
• 『 我国汉代以前人们食用的油均为（）,称
• 『 一般中式烹调可以选择大豆油、玉米油、
• 『 目前,我国市场上常见的食用油包装材料
• 『 进口橄榄油分原装和分装两种。若是进口
• 『 巴氏杀菌奶是以生牛(羊)奶为原料,经巴
• 『 对于含油量较高的植物油料(如花生、菜
• 『 奶酪买回家后,应该根据不同品种的保质
• 『 选购食用油时,仅以颜色深浅来评价其安
• 『 毛油是指用压榨或浸出工艺制取得到的,
• 『 患有乳糖不耐受的人吃奶酪。
• 『 凝固的花生油还能吃吗?
• 『 油茶籽油被称为“东方橄榄油”,其单不
• 『 中国食品标签营养素参考值(NRV)是专用
• 『 再制奶酪是以天然奶酪(比例大于15%)为
• 『 食用油是否安全,是由后续的精炼工艺决
• 『 我国和国际上一样,常规制取食用油的方
• 『 牛奶标签上没标注钙的成分则意味着该产
• 『 不同的油凝固点大致相同。
• 『 在音乐伴奏上,早期黄梅戏由三人演奏堂
• 『 中华人民共和国成立以后,黄梅戏正式确
• 『 儿童、年老体弱者得了腹股沟疝而不能手
• 『 多吃红糖（）达到补血的效果。
• 『 多吃粗粮、富含纤维的水果蔬菜可以有效
• 『 癫痫是大脑神经元突发性异常放电导致短
• 『 癫痫患者需要限制盐的摄入。
• 『 癫痫患者经过医生指导的药物疗法,病情