中国汉代的犁因犁辕又直又长,被称为()。

A.直辕犁

B.长辕犁

中国唐代出现了(),又称“曲辕犁”,这是为了适应江南水田面积小,操作需灵活、转弯方便而发明的。

A.江东犁

B.江南犁

春秋战国时期,由于牛耕的出现和冶铁业的兴起,铁犁普遍应用,牛耕铁犁才得以配套使用。尤其是犁具上重要部件()的发明使用,大大提高了耕地效率和质量,它标志着中国农业生产进入一个新的阶段。

A.铁犁铧

B.铁犁镜

传统耕犁在全世界有6种,即地中海勾辕犁、日耳曼方形犁、俄罗斯对犁、印度犁、马拉犁和中国曲辕犁。其中,最先进的是()。

A.印度犁

B.中国曲辕犁

世界上最早的播种机是由中国人创造发明的(),由种子箱、排种器、输种管、开沟器以及牵引装置构成,大大提高了播种效率和质量。

A.三脚耧

B.曲辕犁

碌碡又称碌轴,1000多年前的中国人就会制作和使用,直到20世纪70～80年代,碌碡仍然是我国北方广大农村常见的()农具。

A.碾压脱粒

B.浇水灌溉

下列选项中,()不是作物的食用品质特性。

A.口感

B.食味

C.蒸煮

D.蛋白质含量

农作物因产品用途不同,对品质的要求也不同。大豆籽粒用于榨油时要求()含量高,用于做豆腐时要求()含量高。

A.脂肪 蛋白质

B.蛋白质 脂肪

农作物因产品用途不同,对品质的要求也不同。油菜籽油作为()时要求芥酸含量高,但作为()时要求芥酸含量必须低。

A.工业用油 食用油

B.食用油 工业用油

早在公元前2世纪,中国人就根据手摇扇子产生气流的原理发明了(),它是一种用于去除稻麦壳的农具。

A.龙骨水车

B.旋转式扬谷扇车

在我国宋代,耖已普遍使用,诗句“巡行遍畦畛,扶耖均泥滓”描述了当时田间扶耖劳作的景象。耖的主要功用是(),使庄稼吃水均衡,避免旱涝不均。

A.播种时开沟、下种

B.打混泥浆,将田泥赶平

宋元明清时期,中国人主要饲养四大家鱼——(),在养殖技术上有较大程度的提高,养殖区域也随时间在不断扩展。

A.青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

B.鲈鱼、鲤鱼、鳜鱼、黄鱼

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