C.辖区内55岁以上的常住居民 Q游网qqaiqin

D.户籍区内60岁以上的常住居民

80、食品标签上的“QS”的意思是( D)。  

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A.有机食品 此文来自qqaiqin.com

B.无公害食品 此文来自qqaiqin.com

C.绿色食品 Q游网qqaiqin

D.企业食品生产许可

81、《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度,其中不包括( C  )。 此文来自qqaiqin.com

A.食品生产许可  

B.食品流通许可

C.食品消费许可   此文来自qqaiqin.com

D.餐饮服务许可

82、预计接触疑似病例或临床诊断病例血液、体液、呕吐物、排泄物及其污染物品的人员,应佩戴(B),必要时需佩戴两层

A.耐酸碱手套 Q游网qqaiqin

B.一次性使用医用橡胶检查手套

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C.石棉手套. Q游网qqaiqin

D.绝缘手套

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83、下列哪种因素与高血压病发病关系最密切:(A)

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A.遗传因素 Q游网qqaiqin

B.血浆肾素水平 此文来自qqaiqin.com

C.高钠盐摄入

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D.吸烟 Q游网qqaiqin

84、日常生活方式管理的主要内容不包括:(A)

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A.吸烟

B.合理膳食 此文来自qqaiqin.com

C.控制体重

D.适当运动

85、“预包装食品”的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是(D )。 此文来自qqaiqin.com

A.保质期和贮存条件 Q游网qqaiqin

B.生产者的名称、地址、联系方式 Q游网qqaiqin

C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称   此文来自qqaiqin.com

D.食品生产经营过程的卫生要求 Q游网qqaiqin

86、2020年1月20日,国家卫生健康委员会发布公告,新型冠状病毒感染的肺炎纳入法定传染病乙类管理,采取(A)传染病的预防、控制措施。 Q游网qqaiqin

A.甲类 Q游网qqaiqin

B.乙类 Q游网qqaiqin

C.丙类 此文来自qqaiqin.com

87、下列不属于个人基本信息表填写内容的是:(B)

A.年龄

B.月收入 Q游网qqaiqin

C.家族史 此文来自qqaiqin.com

D.药物过敏史

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88、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息不属于统一公布的是( C  )。 Q游网qqaiqin

A.国家食品安全总体情况   此文来自qqaiqin.com

B.重大食品安全事故及其处理信息   此文来自qqaiqin.com

C.食品生产经营行政许可信息   此文来自qqaiqin.com

D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

89、食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,不包括(D)

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A.加工食品 此文来自qqaiqin.com

B.食品的半成品 Q游网qqaiqin

C.未加工食品 Q游网qqaiqin

D.烟草和药品 Q游网qqaiqin

90、可疑暴露者是指暴露于新型冠状病毒检测阳性的野生动物、物品和环境,且暴露时未采取有效防护的加工、售卖、搬运、配送或管理等人员。这种说法正确吗(A)

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A.正确

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B.错误 Q游网qqaiqin

91、下列哪一类水,电解质紊乱早期就易发生循环衰竭:(C)

A.高渗性脱水

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B.等渗性脱水

C.低渗性脱水

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D.水中毒

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92、缺碘会引起碘缺乏病,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂(如碘酸钾)。下列对加碘盐摄入描述错误的是( A )。

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A.所有人都应该食用加碘盐,碘含量越高越好 Q游网qqaiqin

B.甲亢患者不需食用加碘盐

C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题

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D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 Q游网qqaiqin

93、基层医疗卫生机构每年至少开展公共健康咨询活动的次数是:(C) Q游网qqaiqin

A.4

B.6 Q游网qqaiqin

C.9

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D.12

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94、集中交易市场的开办者,柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的(  D  )

A入场证

B合格证 Q游网qqaiqin

C资格证 Q游网qqaiqin

D许可证

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95、下列选项不属于儿童健康管理内容的是:(C)

A.定期为儿童测量身高体重

B.指导家长科学喂养 Q游网qqaiqin

C.为儿童提供生活空间 Q游网qqaiqin

D.宣传防病知识

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96、食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,不包括( D )

A.加工食品 此文来自qqaiqin.com

B.食品的半成品

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C.未加工食品 Q游网qqaiqin

D.烟草和药品 此文来自qqaiqin.com

97、对原发性高血压患者,乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心(站)每年要提供(D)

A.至少1次面对面的随访

B.至少2次面对面的随访 Q游网qqaiqin

C.至少3次面对面的随访

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D.至少4次面对面的随访 Q游网qqaiqin

98、“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是( B )。

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A.食物储存时保持洁净,生熟分开   此文来自qqaiqin.com

B.使用冰箱长时间储存食物   此文来自qqaiqin.com

C.煮熟食物

D.使用安全的水和原材料加工食物

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99、糖尿病的危险因素不包括:(A)

A.妊娠 此文来自qqaiqin.com

B.肥胖 此文来自qqaiqin.com

C.家族史 Q游网qqaiqin

D.高血压与血脂异常

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100、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

A.不锈钢餐具

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B.仿瓷(密胺)餐具 Q游网qqaiqin

C.代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具 Q游网qqaiqin

D.代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具 Q游网qqaiqin

101.食物中毒分为(ABCD) 此文来自qqaiqin.com

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒 Q游网qqaiqin

C.感染性食物中毒 Q游网qqaiqin

D.有毒动植物性食物中毒

102.造成化学性食物中毒的原因(ABC) 此文来自qqaiqin.com

A.食物在生长,制备,贮存

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B.烹调过程中被化学物质污染

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C.使农药,煤油,洗涤剂和杀菌剂从容器中溢出或漏泄浸入食物 此文来自qqaiqin.com

D.食物充分煮熟 此文来自qqaiqin.com

103.造成细菌性食物中毒的原因(ACD) Q游网qqaiqin

A.食物被细菌污染,而该食物又存放不好,致使污染细菌得以生长和繁殖

B.夏天食物吃剩及时放进冰箱冷藏 Q游网qqaiqin

C.泡发木耳超过8小时后食用

D.用过的碗筷不及时清洗下次继续使用

104.以下是造成有毒植物性食物中毒的原因的是(AB) 此文来自qqaiqin.com

A.误食有毒植物或食入因加工不当而未除去有毒成分的某些植物 此文来自qqaiqin.com

B.植物原本无害,但在贮存过程中发生变化,产生了有毒物质 此文来自qqaiqin.com

C.土豆在贮存中发芽,会产生大量有毒的龙葵碱,不能再食用 Q游网qqaiqin

D.可以食用荠菜、马齿苋等野菜,食用前清洗干净

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105.食物中毒的特点(ABC) Q游网qqaiqin

A.发病过程急骤 此文来自qqaiqin.com

B.潜伏期短,且发病集中,一般在24-48小时以内发病

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C.头晕、恶心、呕吐,腹痛、腹泻 此文来自qqaiqin.com

D.咳嗽

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