【单选题】被称为“小人参”的是哪种蔬菜?

A.胡萝卜

B.地瓜

正确答案:A

解析：胡萝卜是世界上最畅销的蔬菜之一,许多人甚至将其当做水果食用,也被称为小人参。这种蔬菜原产自北非,传入我国后因为外形像萝卜,所以称其为胡萝卜。这种蔬菜在欧美国家西餐中不可或缺,日本甚至直接称其为“人参”,是一种营养全面的益寿蔬菜。(拼多多果园答题答案)

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