A、苏叶

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B、生姜 此文来自qqaiqin.com

C、薄荷 Q游网qqaiqin

D、菊花 此文来自qqaiqin.com

E、芫荽 Q游网qqaiqin

答案:ABE 此文来自qqaiqin.com

4、解表食物中,性味辛凉的有哪些? 此文来自qqaiqin.com

A、菊花

此文来自qqaiqin.com

B、芫荽

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C、薄荷 Q游网qqaiqin

D、苏叶

E、淡豆豉 Q游网qqaiqin

答案:AC

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5、生姜可用于()的食疗。 Q游网qqaiqin

A、风寒感冒

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B、呕吐不止

C、半夏中毒

D、中寒水泻

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E、胃寒疼痛 Q游网qqaiqin

答案:ABCDE Q游网qqaiqin

6、生姜少用于下列哪种病证的食疗? Q游网qqaiqin

A、风寒感冒 此文来自qqaiqin.com

B、半夏中毒 Q游网qqaiqin

C、呕吐不止

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D、胃寒疼痛

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E、小儿痘疹 此文来自qqaiqin.com

答案:E

7、下列叙述错误的是? Q游网qqaiqin

A、生姜促进消化,有健胃作用

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B、生姜中挥发油的主要成分为姜醇、姜烯

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C、生姜对呼吸中枢有抑制作用

D、生姜含挥发油能刺激胃液分泌

E、生姜对血管运动中枢有兴奋作用 此文来自qqaiqin.com

答案:C Q游网qqaiqin

8、下列哪项不属于菊花的功效? Q游网qqaiqin

A、疏风清热 Q游网qqaiqin

B、滋阴养肝

C、平肝熄风 此文来自qqaiqin.com

D、清肝明目 此文来自qqaiqin.com

E、清热解毒

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答案:B

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第四章测试 此文来自qqaiqin.com

1、下列食物中含铁量较高的是什么?

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A、芹菜

B、黄瓜 此文来自qqaiqin.com

C、西瓜 此文来自qqaiqin.com

D、番茄

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E、苦瓜 此文来自qqaiqin.com

答案:A Q游网qqaiqin

2、清暑利尿解渴的食疗方“三皮饮”,是由什么组成的? Q游网qqaiqin

A、丝瓜皮

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B、苦瓜皮 Q游网qqaiqin

C、黄瓜皮

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D、冬瓜皮

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E、西瓜皮

答案:CDE 此文来自qqaiqin.com

3、下列关于番茄的说法不正确的是? Q游网qqaiqin

A、能降低血压和毛细血管通透性

B、有一定抗炎、利尿作用

C、有清热解毒、生津利尿作用 Q游网qqaiqin

D、常食对肾病患者有益

E、维生素C含量高 Q游网qqaiqin

答案:E

4、清热解毒食疗方“三豆饮”由下列中的什么组成? 此文来自qqaiqin.com

A、绿豆 此文来自qqaiqin.com

B、黑大豆

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C、赤小豆 Q游网qqaiqin

D、黄大豆

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E、云豆 Q游网qqaiqin

答案:ABC

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5、下列关于黄瓜的说法不正确的是?

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A、黄瓜汁能舒展皱纹,有美容作用

B、黄瓜头有抗肿瘤作用 此文来自qqaiqin.com

C、黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用 此文来自qqaiqin.com

D、鲜黄瓜有减肥作用

E、老年慢性支气管炎患者发作期可多食 Q游网qqaiqin

答案:E

6、进食过多香蕉,会导致胃肠功能障碍,是因为香蕉果肉中含有? 此文来自qqaiqin.com

A、甘露醇 Q游网qqaiqin

B、5—羟色胺 此文来自qqaiqin.com

C、果糖 此文来自qqaiqin.com

D、葡萄糖

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E、草酸 Q游网qqaiqin

答案:B

7、香蕉对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用是因为?

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A、香蕉具有润畅通便的功效

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B、香蕉果肉甲醇提取物的水溶液有抑制细菌的作用 Q游网qqaiqin

C、香蕉果肉中所含的5—羟色胺可使胃酸降低 此文来自qqaiqin.com

D、香蕉本身能缓和对胃粘膜的刺激 此文来自qqaiqin.com

E、以上都不是 此文来自qqaiqin.com

答案:CD 此文来自qqaiqin.com

8、又名天生白虎汤的是?

A、香蕉

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B、番茄 Q游网qqaiqin

C、西瓜 Q游网qqaiqin

D、木耳

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E、甘蔗

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答案:C Q游网qqaiqin

第五章测试

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1、海蜇为海蜇科动物海蜇的()?

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A、尾部 此文来自qqaiqin.com

B、头部

C、伞部 Q游网qqaiqin

D、口腕部 此文来自qqaiqin.com

E、以上都不是

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答案:D 此文来自qqaiqin.com

2、荸荠可用于什么的食疗? 功效:清热,化痰,消积,利湿。

A、湿热黄疸 Q游网qqaiqin

B、腹满胀大 此文来自qqaiqin.com

C、小便不利

D、咽喉肿痛

E、以上都不是

答案:ABCD

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3、下列哪项病症的食疗不适于用荸荠? 此文来自qqaiqin.com

A、湿热黄疸

B、腹满胀大 Q游网qqaiqin

C、小便不利

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D、咽喉肿痛

E、以上都不是

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答案:E

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4、下列关于丝瓜的说法不正确的是?

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A、又名天罗、布瓜 此文来自qqaiqin.com

B、清热化痰 此文来自qqaiqin.com

C、止咳平喘

D、又名快果

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E、化痰排脓 Q游网qqaiqin

答案:DE

5、什么患者慎服荸荠?

A、热病烦渴 Q游网qqaiqin

B、虚寒及血虚

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C、阴虚肺燥

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D、肝阳上亢 此文来自qqaiqin.com

E、痰热咳嗽 Q游网qqaiqin

答案:B Q游网qqaiqin

6、性味平和,既补肺阴,又补肺气的食物是? Q游网qqaiqin

A、甜杏仁 此文来自qqaiqin.com

B、罗汉果 此文来自qqaiqin.com

C、枇杷 Q游网qqaiqin

D、紫菜 Q游网qqaiqin

E、以上都不是 Q游网qqaiqin

答案:A

7、枇杷可用于什么的食疗?

A、肺热痰嗽

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B、胃寒呕吐

C、风寒咳嗽 Q游网qqaiqin

D、胃热呕哕

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E、以上都不是 此文来自qqaiqin.com

答案:AD

第六章测试 Q游网qqaiqin

1、白萝卜有辛辣味,是因为其中含有什么? Q游网qqaiqin

A、芥子油

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B、淀粉酶

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