烹饪鱼类时哪种做法更合适?

A、冷水蒸鱼

B、冷水炖鱼

正确答案:B

解析：用冷水炖鱼汤,味道更鲜美,利于营养被吸收。用冷水炖鱼,鱼肉的外层蛋白在加温的过程中,可溶性物质会慢慢溶解到汤里,释放鲜味。

古诗云黄河入海流黄河最终流入的是哪个海?

A、渤海

B、黄海

正确答案:A

解析：黄河注入渤海,渤海是中国最北的近海,是中华人民共和国的内海,同时也属于内水范畴。渤海是一个近封闭的内海,东面以辽东半岛的老铁山岬经庙岛至山东半岛北端的蓬莱岬的连线与黄海分界。其它三面环陆,北,西,南三面分别与辽宁、河北、天津和山东三省一市毗邻。根据地形地貌,渤海可分辽东湾、渤海湾、莱州湾、中央浅海盆地和渤海海峡5部分。

猜一猜以下哪个是护工的正式职业名称?

A、健康管理师

B、健康照护师

正确答案:B

解析：人们通常把照顾病患的人称为"护工”,而在国家职业分类目录中,“护工"的正式职业名称是"健康照护师"。“健康照护师"不是简单地守在患者身边,而是要不断学习新的知识和技能,比如康复、营养、运动、护理等。

4、以下哪个地方率先出台了我国首部专门保护红树林资源的地方条例?

A、广西

B、广东

正确答案:A

解析：2018年广西出台的《红树林资源保护条例》,是我国首部专门针对红树林资源进行保护的地方条例。这部条例明确了“红树林资源”的保护范围,还规定了一系列禁止行为。条例实施之后,红树林面积实现自然稳定增长。

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