1、平时吃的洋芋是哪种蔬菜的别称?

A、土豆

B、芋头

正确答案:A

解析：洋芋又叫土豆、山药蛋、马铃薯等,是重要的蔬菜、粮食作物,食用部位是块茎。洋芋是多年生草本植物,一年生或一年两季种植。

2、人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位?

A、背部

B、腿部

正确答案:A

解析：牛板筋位于牛的背部,是连接全身肌肉的大筋,口感十分有嚼劲,吃起来也很弹滑。牛板筋最受年轻人喜欢的烹饪方式就是烤着吃,搭配上香浓的酱料,味道更香也更下饭。

3、以下哪种职业有助于处理情绪垃圾?

A、心理倾听师

B、垃圾分类管理师

正确答案:A

解析：心理倾听通常被看作心理咨询服务的一种。严格来讲,倾听师并不是人社部定义的新职业,目前还没有完善的职业标准。倾听师通常要具备专业心理学基础,通过倾听“回收'他人的“情绪垃圾”,让对方的负面情绪得以经解。

4、红树植物通常含有以下哪种酸?

A、单宁酸

B、柠檬酸

正确答案:A

解析：红树植物富含单宁酸,当树皮被剥开或者树干被砍断后,单宁酸被空气中的氧气氧化,呈现出红色,红树植物也因此得名。其实单宁酸离我们并不遥远,没熟透的水果吃起来有些发涩,就是因为其中含有单宁酸。

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