四人赛,天下人文05(20231029更新):食品相关(92题)(5)
煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的()和皂角素等会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐、腹泻等现象。
A.植酸
B.草酸
C.秋水仙碱
D.胰蛋白酶抑制剂
点豆花或做豆腐时,需要在豆浆中加少量的()。
A.石膏
B.明矾
C.大苏打
下列菜系中,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉的是()。
A.粤菜
B.川菜
C.鲁菜
D.淮扬菜
源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清的(),是我国历史上内地和边疆地区进行茶马贸易所形成的古代交通路线。
A.茶马古道
B.丝绸之路
C.剑门蜀道
D.梅关古道
以下几种名茶中,产于安徽的是()。
A.碧螺春
B.铁观音
C.太平猴魁
中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的是()。
A.龙井
B.碧螺春
C.大红袍
D.六安瓜片
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种众多,其中浙江杭州盛产的是()。
A.普洱
B.大红袍
C.西湖龙井
赣南采茶戏最早出现于江西省赣州市()九龙山茶区。
A.安远县
B.兴国县
C.宁都县
D.龙南市
维生素D属于()维生素。
A.脂溶性
B.水溶性
食物中已知的必需维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素A是()维生素。
A.脂溶性
B.水溶性
豆类作物按营养成分含量的多少可分为两大类,其中含有较高蛋白质的是()。
A.大豆
B.除大豆外的其他豆类
我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦,其中胚乳为硬质,面筋含量较高的是()。
A.强筋小麦
B.中筋小麦
C.弱筋小麦
D.中强筋小麦
乳类食品中,()的消毒温度在100℃以下,只能短期存放。
以上相关的更多内容请点击“四人赛 ”查看,以上题目的答案为网上收集整理仅供参考,难免有错误,还请自行斟酌,觉得好请分享给您的好朋友们!
- 『 四人赛,天下人文04(20231029更新):食
- 『 四人赛,天下人文06(20231029更新):
- 『 四人赛,天下人文07(20231029更新):
- 『 四人赛,天下人文08(20231029更新):
- 『 四人赛,天下人文09(20231029更新):
- 『 四人赛,天下人文10(20231029更新):
- 『 四人赛,天下人文11(20231029更新):
- 『 四人赛,天下人文12(20231029更新):中国
- 『 四人赛,天下人文13(20231029):曲苑杂坛
- 『 四人赛,天下人文14(20231029更新):
- 『 四人赛,词语拼音01:(20231029更新)
- 『 四人赛,词语拼音02:(20231029更新)
- 『 四人赛,词语拼音03:(20231029更新)
- 『 如果森林火灾中的烧伤伤员口渴,可给少
- 『 冻伤是一种冬季常见病,是由寒冷所致的
- 『 发生地震时,如果人正在停车场停车,应(
- 『 为使人们有效避免火灾中的吸入性损伤,
- 『 如果某些平台上的商品与官方渠道的价格
- 『 地震伤最常见的并发症是休克和挤压综合
- 『 网络众筹是指企业或者个人通过网络平台
- 『 如果晚上发生地震,而人正在床上时,应抓
- 『 若未进行网上银行操作,却收到类似交易
- 『 冒充国家机关工作人员进行诈骗,同时构
- 『 地震发生后,由于建筑物倒塌而产生的挤
- 『 出现高温中暑时,应及时进行现场急救。
- 『 当接到亲友或者领导的电话、微信、QQ等
- 『 高温天气,老年人如果忽然出现症状轻微
- 『 地震时人在室内,要采取近水不近火,靠(
- 『 中暑的程度可以分为先兆中暑、轻症中暑
- 『 下载网络贷款APP,应尽可能()下载。
- 『 发生森林火灾时,如果人被大火包围在半
- 『 高温环境下,人体由于大量排汗使身体损
- 『 为预防中暑,应及时补充体液和(),不要
- 『 需要代购时,应谨慎选择代购商。代购付
- 『 尽量使用作()进行网上银行操。
- 『 接到银行或公检法机关的电话或短信后,
- 『 四人赛,词语拼音04:(20231027更新)
- 『 四人赛,词语拼音05:(20231027更新)
- 『 四人赛,自然科学01(20231027更新):
- 『 四人赛,自然科学02:(20231027更新)穹顶
- 『 四人赛,自然科学03:(20231027更新)
- 『 四人赛,自然科学04:(20231027更新)蓝
- 『 四人赛,自然科学05:(20231027更新)
- 『 四人赛,自然科学06:(20231027更新)
- 『 四人赛,自然科学07:(20231027上新)其他
- 『 四人赛上新题库(上新日期:20231026)自
- 『 四人赛上新题库(上新日期:20231025)军
- 『 四人赛上新题库(上新日期:20231025)电