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四人赛,天下人文05(20231029更新):食品相关(92题)(7)

时间:2023-10-29 来源:网络收集 作者:答题小编文子

日常生活中,在食物内所加入的无论是红糖、绵白糖、砂糖或冰糖都是()。

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A.蔗糖 此文来自qqaiqin.com

B.乳糖 此文来自qqaiqin.com

C.麦芽糖

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D.葡萄糖

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在天然脂肪中,()脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸,摄入过多会导致肥胖、心血管疾病。

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A.畜肉 此文来自qqaiqin.com

B.鱼肉

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色拉油是以()为原料的食物油。

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A.植物

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B.动物脂肪

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饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量,被认为是诱发心脏病的危险因素,主要来源是()。

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A.橄榄油 此文来自qqaiqin.com

B.动物脂肪 此文来自qqaiqin.com

单不饱和脂肪酸不会提高血液中的胆固醇,甚至可能有助于降低胆固醇,主要来源是()。 此文来自qqaiqin.com

A.动物脂肪 Q游网qqaiqin

B.橄榄油和菜籽油 Q游网qqaiqin

植物性油脂含有丰富的不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸仅占10%20%。以下选项中,()含饱和脂肪酸较高。 Q游网qqaiqin

A.椰子油

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B.菜籽油 Q游网qqaiqin

动物脂肪由于脂肪酸饱和度较高,在常温下一般呈()。

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A.液态

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B.固态或半固态 Q游网qqaiqin

植物油含()较多,大部分在常温下为液态。

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A.饱和脂肪酸 Q游网qqaiqin

B.不饱和脂肪酸

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